1. Pisk sukkeret og smøret sammen.
2. Ha i frø fra vaniljestangen (snitt vaniljestangen i to og skrap ut frøa).
3. Bland i egg.
4. Skrap ned på sidene for å få med alt smøret og sukkeret.
5. Ha i alt det tørre.
6. Hakk melkesjokoladen i litt mindre biter.
7. Bland i melkesjokoladen tilslutt.

Rull deigen til en avlang pølse og settes på kjøl. Den er lettere å dele når den er litt kald. En kjeks skal være rundt 25-30 g. Om du vil ha de tykkere må du justere steketiden. Strø på litt havsalt på toppen av hver kjeks for å få litt salt smak med det søte. De er ferdige når de er litt gylne på kantene.

Stekes på 180C i 9 min.

___

Tips:

Om sjokolade ikke er populært i huset så kan man erstatte det med nøtter, tørket tranebær eller annet tørket produkter.